Suzette Pancakerie Menu

N'hésitez pas à découvrir les créations du chef du moment auprès de notre équipe :)

L'assiette salée : un plat au choix parmi les plats salés détaillés juste en-dessous :) + L'assiette sucrée : 1 pacake servi avec des fruits rouges + éclats de spéculoos & 1 nappage au choix : Chocolat Valrhona / Caramel au beurre salé de Quiberon / Sirop d'érable BIO / Beurre de Cacahuètes / Crème de marron + La petite touche fraîcheur : 1 Fromage blanc servi avec du granola maison & son sirop d'érable BIO. PROFITEZ DE LA REDUCTION SUR UNE SELECTION DE BOISSONS AVEC VOTRE FORMULE BRUNCH : Boissons fraîches +3€ : Citronnade / Thé glacé / Cocktail végétal (crème de coco, aloe vera, jus de citron) / jus de fruits artisanal & local. Boissons chaudes +4,50€ : Cappucino / Flat white / Chocolat Valrhona / Tchaï Latte / Café Latte / Matcha / UBE. N'hésitez pas à découvrir notre latte du weekend ;) Option lait végétal +0,50€

2 Pancakes, oeuf au plat, lard grillé, ciboulette, jeunes pousses, pickles & sirop d'érable BIO

2 Pancakes, jambon blanc truffé, oeuf parfait, béchamel au Conté AOP, pickles, éclats de noix torréfiées, ciboulette & jeunes pousses

2 Pancakes, écrasé d'avocats assaisonnés, oeuf parfait, hollandaise paprika fumé, cream cheese patate douce, sésame noires, jeunes pousses, ciboulette & pickles

Pain buns, effiloché de boeuf avec ses carottes et ses oignons rouges, sauce barbecue, crème de cheddar, oignons frits, chou rouge, coleslaw, ciboulette, jeunes pousses & pickles

LE MINI PANCAKE SALE : Le Croc'Suzette OU L'avocado servi sur 1 pancake. + LA PETITE TOUCHE DOUCEUR : 1 Pancake ou 1 fromage blanc servis avec 1 nappage au choix : Chocolat Valrhona / Caramel au beurre salé de Quiberon / Sirop d'érable BIO / Beurre de cacahuètes / Crème de marron. + LA BOISSON : Le petit sirop : Fraise / Grenadine / Pêche / Menthe OU Citron

Saumon fumé · 4€ / Lard grillé · 2,50€ / Ecrasé d'avocats assaisonnés · 2,50€ / Oeuf parfait · 2€ / Sans lactose & sans gluten de blé · 1,50€

Mini pancakes, granola maison, sirop d'érable BIO & fromage blanc

2 Pancakes, fruits rouges, éclats de spéculoos + 1 nappage au choix

Granola fait maison et sirop d'érable BIO

Pancakes, chocolat Valrhona, confiture de banane, banane, noisettes torréfiées & chantilly

Pancakes, beurre de cacahuète, fruits rouges, granola maison & chantilly

Pancakes, caramel au beurre salé de Quiberon, pomme rôtie au four, amandes torréfiées et caramélisées & chantilly

3 Pancakes, 1 nappage au choix & 1 topping au choix

Au choix parmi la sélection du moment à retrouver en vitrine. Fait avec le coeur & servi avec de la chantilly ;)

Caramel au beurre salé de Quiberon, pommes caramélisées, chantilly, cacahuètes caramélisées

Coulis de pistache, chantilly & fruits rouges

Nappage fruit de la passion, graines de sésame caramélisées & chantilly

Chocolat Valrhona, confiture de banane, lamelles de banane, chantilly & noisettes torréfiées

Brioche BIO Banneton façon brioche perdue au citron, accompagnée de yaourt glacé bulgare, sésame caramélisé & jus de citron

Brioche BIO Banneton façon brioche perdue, accompagné de yaourt glacé bulgare, servie avec un nappage & un topping au choix

Brioche BIO Banneton façon brioche perdue, mascarpone pistache & fruits rouges

Chocolat Valrhona · Caramel au beurre salé de Quiberon · Sirop d'érable BIO · Beurre de cacahuète · Crème de marron · Coulis de fruits de la passion · Coulis de pistache

Granola maison · Eclats de spéculoos · Noisettes torréfiées · Eclats d'amandes caramélisées · Chantilly · Banane · Cacahuète caramélisées · Graines de sésames caramélisées